【U8+案例分享】華文食品有限公司基于U8+的信息化

湖南省華文食品有限公司成立于2010 年，是一家以休閑食品制造與銷售為核心的現(xiàn)代化食品企業(yè)。公司現(xiàn)有生產(chǎn)基地占地200 余畝、員工2000 余人。主要產(chǎn)品是休閑魚制品和休閑豆制品，其中休閑魚制品穩(wěn)據(jù)行業(yè)前列，豆制品排名進(jìn)入行業(yè)前列，上升勢(shì)頭強(qiáng)勁，旗下“勁仔”、“博味園”品牌 已成為行業(yè)的知名品牌。目前，公司合作經(jīng)銷商超過1000 家，營銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國，并有產(chǎn)品銷往美國、加拿大等海外市場(chǎng)

信息化目標(biāo)

◎借助互聯(lián)網(wǎng)快速拓展?fàn)I銷渠道，并充分融合線上業(yè)務(wù)與線下業(yè)務(wù)，支撐公司更快更穩(wěn)地發(fā)展；

◎在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，休閑食品也需要采取諸多促銷手段，以推動(dòng)產(chǎn)品銷售；快速、精準(zhǔn)計(jì)提客戶返利、掌握返利兌付執(zhí)行情況；

◎公司品規(guī)多，配料種類多，為保證食品質(zhì)量安全，必須提高銷售計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃和采購計(jì)劃的準(zhǔn)確度和協(xié)同效率，盡量減少庫存積壓；

◎管理層迫切需要實(shí)時(shí)掌握各生產(chǎn)線的食品生產(chǎn)情況，消除車間管理盲點(diǎn)，全程掌控食品加工制造過程；

◎由于配料種類繁多、損耗大，而調(diào)味料、食用香料等用量又小、加工工序較多、成本核算難度較大，必須精細(xì)核算和優(yōu)化成本。

總體業(yè)務(wù)流程

基礎(chǔ)信息管理平臺(tái)

EAI 門戶

關(guān)鍵應(yīng)用場(chǎng)景

線上線下業(yè)務(wù)完美集成                     提高業(yè)務(wù)協(xié)同效率

基于經(jīng)銷商訂貨營銷平臺(tái)（U 訂貨），實(shí)現(xiàn)經(jīng)銷商線上自助訂貨、退貨申請(qǐng)，并實(shí)現(xiàn)提供經(jīng)銷商價(jià)格管理、返利、費(fèi)用管理等；

? 經(jīng)銷商在U 訂貨下單后下載至U8+ 電商訂單中心，審核后生成U8+ 銷售訂單，經(jīng)銷商查詢隨時(shí)查詢；

? 系統(tǒng)根據(jù)本月所有的出庫金額，在返利模塊自動(dòng)計(jì)提客戶返利，返利以搭贈(zèng)產(chǎn)品的形式體現(xiàn)，在發(fā)貨單中體現(xiàn)搭贈(zèng)數(shù)量，根據(jù)數(shù)量及售價(jià)減少相對(duì)應(yīng)的返利總額；

? 通過返利模塊控制經(jīng)銷商信用額度；

靈活計(jì)劃模式，提高綜合應(yīng)用效率

基于經(jīng)銷商訂貨營銷平臺(tái)（U 訂貨），實(shí)現(xiàn)經(jīng)銷商線上自助訂貨、退貨申請(qǐng)，并實(shí)現(xiàn)提供經(jīng)銷商價(jià)格管理、返利、費(fèi)用管理等；

? 經(jīng)銷商在U 訂貨下單后下載至U8+ 電商訂單中心，審核后生成U8+ 銷售訂單，經(jīng)銷商查詢隨時(shí)查詢；

? 系統(tǒng)根據(jù)本月所有的出庫金額，在返利模塊自動(dòng)計(jì)提客戶返利，返利以搭贈(zèng)產(chǎn)品的形式體現(xiàn)，在發(fā)貨單中體現(xiàn)搭贈(zèng)數(shù)量，根據(jù)數(shù)量及售價(jià)減少相對(duì)應(yīng)的返利總額；

? 通過返利模塊控制經(jīng)銷商信用額度；

精細(xì)生產(chǎn)管理，全程實(shí)時(shí)掌控

? 通過生產(chǎn)訂單，使得生產(chǎn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確及時(shí)的收集與整理，減少手工報(bào)表的工作量；

? 生產(chǎn)的流轉(zhuǎn)狀況皆可實(shí)時(shí)監(jiān)控并準(zhǔn)確的反饋給管理人員，及時(shí)掌握生產(chǎn)進(jìn)度；

? 利用生產(chǎn)倒沖，既解決了無法嚴(yán)格按照生產(chǎn)訂單領(lǐng)料問題，同時(shí)提供了準(zhǔn)確的損耗數(shù)據(jù)，以供管理人員進(jìn)行生產(chǎn)分析及財(cái)務(wù)成本分析；

? 為生產(chǎn)異常問題的分析跟蹤提供有效的數(shù)據(jù)支持，對(duì)緊急插單情況能夠及時(shí)處理；

? 通過關(guān)鍵工序的信息采集，實(shí)現(xiàn)了各工序成本的歸集，滿足了生產(chǎn)部門對(duì)成本管理的要求。

全程質(zhì)量檢驗(yàn)，高質(zhì)量追溯

? 通過質(zhì)量管理的應(yīng)用，對(duì)采購的食材、配料在入庫之前進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)控制，確保原料質(zhì)量安全，不合格的批次物料自動(dòng)予以屏蔽，不讓投入生產(chǎn)；

? 加工過程中的對(duì)半成品、成品也嚴(yán)格按照公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)控制，絕不讓不合格的產(chǎn)品下線流向市場(chǎng)；

? 構(gòu)建了一個(gè)全程高效的質(zhì)量追溯體系，可以根據(jù)產(chǎn)品批次快速、準(zhǔn)確的追溯到生產(chǎn)過程及其生產(chǎn)所用的食材批次和檢驗(yàn)信息，也能按食材批次信息追溯其生產(chǎn)去向與結(jié)存等。

靈活分?jǐn)傄?guī)則，快速核算成本

? 成本核算時(shí)，系統(tǒng)自動(dòng)從財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)系統(tǒng)讀取數(shù)據(jù)，根據(jù)設(shè)好的規(guī)則進(jìn)行卷積運(yùn)算，極大地提高了成本核算效率；

? 通過各維度的成本分析，為科學(xué)制定成本優(yōu)化策略和價(jià)格策略，提供很好的數(shù)據(jù)參考。

信息化應(yīng)用價(jià)值

? 統(tǒng)一平臺(tái)，整合零散的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享；

? 通過U 訂貨管理經(jīng)銷商下單、訂單追溯、營銷費(fèi)用管控、銷售業(yè)績(jī)查詢等，同時(shí)由返利管理控制客戶信用額度，為經(jīng)銷商提供優(yōu)質(zhì)的商務(wù)服務(wù)；

? 通過合理計(jì)劃，提高了交貨準(zhǔn)時(shí)率，降低了庫存，提高庫存周轉(zhuǎn)率；

? 實(shí)現(xiàn)了從車間到工序的全流程管控，及時(shí)反饋生產(chǎn)進(jìn)度，各工序成本簡(jiǎn)單明了；

? 全程質(zhì)量檢驗(yàn)與控制，快速進(jìn)行批次質(zhì)量追溯，確保食品質(zhì)量安全。

專家點(diǎn)評(píng)

食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，要想生存發(fā)展，必須首先守住質(zhì)量基石，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全；其次要有適當(dāng)成本優(yōu)勢(shì)，至少不能跟同行相比處于較大劣勢(shì)；然后比較關(guān)鍵的是在品牌和營銷上要有所創(chuàng)新和突破，不能過于保守，否則很容易落伍被時(shí)代所淘汰。我們驚喜地看到，華文食品應(yīng)用U8+，在以上三個(gè)領(lǐng)域都打下了比較好的基礎(chǔ)，可以在較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)滿足其快速發(fā)展的需要。

——用友網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司 徐瑞剛